Springbank 10yo – 46%
// October 2nd, 2007 // Life
Springbank Distillery is een van de laatst overgebleven distilleerderijen die Campbeltown single malt whiskies produceert. De brouwerij is gelegen op het zuidelijke schiereiland Kintyre. Springbank is de enige overgebleven Schotse distilleerderij die alle stappen in het proces van whiskymaken op eigen terrein uitvoert. Er worden drie verschillende soort single malt whiskies gemaakt. Eén daarvan staat vanavond voor me: de Springbank Single Malt van 10 jaar oud.
Deze whisky wordt twee en een half keer gedistilleerd. Dit proces is nogal merkwaardig: gedurende het distilleren wordt een deel afgetapt, en voor de volgende distillatie weer bijgevoegd. Dit betekent dat een deel tweemaal wordt gedistilleerd, en een deel driemaal. De spirit wordt dan gerijpt in bourbon- en sherryvaten.
Meer info op de Springbank website.
Ahaaaaaaaa daar is de dader! Ik dacht al toen ik de krant vandaag las dat jij het was
Nieuwsblad 3/10/07 – AALST – Een man werd in een winkel in de Parklaan in Aalst betrapt bij de diefstal van twee flessen whisky. De man poogde met de flessen tevergeefs te vluchten. (vg)
Neeneen, zo vroeg op de morgen begin ik er ook niet aan